為了推動旅游服務技能的全面升級，為游客提供更加卓越的旅游體驗。12月28日，洪江市鐔城山水酒店餐飲管理有限責任公司在安江東站游客集散中心舉辦了一場別開生面的酒店餐飲技能比拼大賽。

在比賽現場，廚師組分批進入廚房，他們各顯神通，煎炒烹炸，忙得不亦樂乎。一道道色香味俱佳的菜品呈現在評委面前，展現了廚師們的高超技藝和創新能力。與此同時，經理主管的試卷考核，以及涵蓋酒店客房、前臺技能的考核——包括床鋪整理及接待物品擺放等比賽項目，也在如火如荼地開展。參賽選手們紛紛展示出自己的專業素養和服務技巧，從細致入微的餐桌布置到接待物品的擺放等等，每一個細節都體現了他們的用心與專業。

獲得此次技能大賽廚師組第一名的廚師向喜表示，在此次比賽中，自己將“世界稻都·中國安江”的宣傳語融入菜品創作中去，除此之外自己還向很多來自其他景區餐飲中心的廚師們學到了很多寶貴的經驗，提升了自己的技能水平。

此次技能比拼大賽的成功舉辦，展示了洪江市鐔城山水酒店餐飲管理有限責任公司在提升服務品質方面的堅定決心和實際行動，通過不斷提升服務質量和服務水平，力求為來洪江市旅游的游客帶來更加優質的餐飲體驗。

審核：邱 曦   終審：蔣耀南