黔陽古城居民和游客一起吃長龍宴。李林攝/光明圖片
【我們這些年俗】
“開席咯,上頭碗,大吉大利,黃精燉雪峰烏骨雞;第二碗,前程似錦,黔陽血粑鴨;第三碗,牛氣沖天,干鍋高山黃牛肉;第四碗,年年有余,黃燜昌齡魚”……在一聲聲報菜名聲中,長龍宴隆重登場。
長龍宴是湖南懷化洪江市黔陽古城特有民俗。黔陽古城有九街十八巷,家家戶戶的房子連在一起。每到重大活動或節日,古城人就會把桌子拼接起來,備上好酒好菜,共同慶祝。
“今年過年,西正街100多戶人家決定與游客一起吃長龍宴,這樣更熱鬧。”古城居民陳志明說,黔陽的傳統,菜肴必須是雙份,表示“好事成雙”,以前條件有限,上6碗,現在生活好了,上12碗,代表月月紅。
一道道熱氣騰騰的菜肴被送到飯桌上,居民和游客在歡聲笑語中舉杯暢飲,一起分享喜悅和快樂。
(本報記者 禹愛華 龍軍)
來源:光明日報
編輯:唐藝芬