為深入學習貫徹落實黨的二十大精神和習近平總書記關于推動鄉村人才振興的重要指示精神，進一步弘揚工匠精神，激發廣大餐飲從業者學習技術、鉆研業務的熱情，著力培育一批龍標工匠型人才，充分挖掘洪江市特色美食，聚合美食資源優勢，有效提升旅游吸引力，助力我市文旅與餐飲行業市場融合發展，6月18日，“懷景懷鄉懷味——舌尖上的黔陽”烹飪類人才選拔大賽三十進二十復賽在黔陽古城上南門舉行。

比賽現場可謂是高手薈萃，6位選手紛紛拿出看家本領，一邊用靈巧的雙手上下翻騰，洗、切、烹、炸、炒，力求烹飪出完美的菜品，一邊向主持人介紹菜肴名稱、食材搭配和制作技巧，短短60分鐘內，他們就讓平凡的食材變成了精致的“藝術品”。隨后一盤盤色香味俱全的菜肴出爐，現場觀眾也此起彼伏地發出贊嘆。

大賽組委會邀請的9名專家評委主要從色、香、味、形、養五個方面進行綜合評價并一一打分，比賽成績將綜合專業評委分數、大眾評審現場投票數和網絡投票進行計分，按照得分高低每組前3名進入下一輪。

據了解，三十進二十復賽選手按照專業組、非專業組類別進行抽簽分成6組，分別在6月18日、19日、21日、26日、27日、28日進行比賽。屆時將在洪江融媒視頻號、洪江發布抖音號、微洪江微信公眾號同步直播，歡迎廣大網友進入直播間觀看比賽，也歡迎廣大市民朋友前往比賽地點現場觀賽。

審核：邱曦  終審：蔣耀南