文/曾慶平

（六）

據專家分析，原產地洪江市的冰糖橙被人們喜愛，并不僅僅是因為糖分高，口味香甜，它所含的其它營養也相當豐富。冰糖橙果實中，可溶性固形物可達到12.8%以上；含酸量也較低，平均每100克果實中，總酸為0.26克，糖酸比例為41.8比1。出汁率達到59.4%，所以鮮食的時候，口感好，水分足，沒有干澀的感覺。冰糖橙的可食率達到70.6%以上，肉質細嫩，風味濃郁。另外，每100毫升果汁中還含有維生素C36.36毫克，鈣、鐵、鋅等礦物質和微量元素也相當豐富，粗纖維含量低，經常食用冰糖橙，有消炎化氣、補鈣、益氣養血等功效。

凝心聚力鑄造橙業輝煌

從黔陽冰糖橙產業振興的路徑看，適宜的生態、地理條件未變，品種、栽培、植保、采后技術越來越成熟，國家地理標志產品、中華名果的知名度越來越大，市委市政府的重視日益凸顯，通過培育更多的專業化橙農，不斷優化黔陽冰糖橙品種，發展現代化果園，提高優質果比率，正朝著打造現代意義的著名品牌方向不斷努力。

我市出臺了《加快全市現代農業發展的決定》《洪江市現代農業發展專項資金管理辦法》《洪江市現代農業發展扶持政策》《農產品品質提升行動計劃》《農產品品牌建設規劃》等一系列政策措施。建立現代化的產業示范園，立足自身優勢，以科技推廣應用為突破口，以提升品牌競爭力為重要內容，以挖掘文化內涵為增長點，大力發展打造安全、高效的精品黔陽冰糖橙產業，真正實現黔陽冰糖橙產業的可持續發展，將黔陽冰糖橙產業振興作為一項歷史責任來抓，將黔陽冰糖橙振興提到了一個全新的高度。

2019年洪江市政府工作報告強調加快發展特色現代農業：高標準編制農業產業發展規劃，有效推進資源集合、要素聚合、產業融合、模式整合，著力打造“黔陽”水果、雪峰山道地中藥材“兩個百億級”產業。計劃建成柑橘示范基地30.6萬畝。鞏固壯大“黔陽”牌，持續做優黔陽冰糖橙品牌，完善品牌授權、使用等管理制度，進一步強化質量監管，嚴厲打擊以次充好、以假充真等違法行為，建成省級出口農產品質量安全示范區；新增“三品一標”農產品10個以上，力爭將“黔陽冰糖橙”納入省品牌強農行動。發揮現代農業發展基金引領作用，加大農業產業化龍頭企業扶持力度，采用“政府引導、協會主導、企業運作”的方式，促進龍頭企業、專業合作社、家庭農場強強聯合，加快規模化、標準化、集群化發展，努力實現上市公司再突破……

近年來，在洪江市，幾乎一年四季都有和柑橘相關的活動：4-5月份，柑橘花節；10月份到元旦前，柑橘節以及柑橘采摘游；平時還有嘗柑橘、放橘燈等活動。獨具特色的柑橘游，提高了橘農收入，帶動了農家樂的發展，也讓洪江市的人氣越來越旺。

在旅游業的帶動促進下，我市的市容市貌、鄉容鎮貌、村容村貌也發生了巨大改變：村道拓寬了，大型旅游大巴可以直接進村；道路整潔了，農村垃圾進行了分類試點；道路兩旁，表現柑橘文化和村史家訓的文化景觀，隨處可見……

黔城鎮茶溪村，黔陽冰糖橙種植面積達8000畝，年產量達1200萬公斤。2016年列入全省民生工程“美麗鄉村示范村”建設，它是洪江市農業產業示范園核心基地，建有洪江市柑橘廣場，是全市舉辦“柑橘花節”“柑橘節”的主會場。柑橘廣場四周是黔陽冰糖橙的海洋，橙園內水利工程、灌溉管道、游步道已全部配套，已打造成集生產、休閑、娛樂為一體的農業觀光園。

沙灣鄉健康村，是最早種植黔陽冰糖橙、大力發展柑橘產業的傳統村，近年來柑橘產值突破一千萬元、村集體經濟突破一百萬元、農民人均純收入突破一萬元。健康村因此成為我市遠近聞名的富裕村、文明村、示范村，也是懷化市經濟發展“百強村”。目前，健康村村集體開發柑橘近3000畝，實現了產業發展提速，產品綠色安全，村民增收致富。

沅河鎮富團村，雖然偏處一隅，卻對黔陽冰糖橙的種植情有獨鐘。幾十年來，無論黔陽冰糖橙的價格如何波動，富團人種植黔陽冰糖橙的興趣與執著一直沒有改變過。如今，全村有黔陽冰糖橙5000余畝，滿山遍野的冰糖橙是老百姓的希望樹、致富果。富團村認準了黔陽冰糖橙這個金色的產業，默默行走在堅實大地上無怨無悔。富團人打算一直將黔陽冰糖橙的產業不斷延續下去，成為千秋萬代甜蜜的事業。

這些黔陽冰糖橙種植村自然風光優美，加以適當打造，就可以興起旅游產業。

黔陽冰糖橙自1963年在原黔陽縣選育成功后，曾獲1977年中國柑桔選育種鑒評會第一名，1978年獲中國科學大會獎，1985年獲中國優質農產品金杯獎，1977-2016年曾18次獲省部級金獎，2006年被評為“中華名果”，2007年被列入國家原產地保護地理標志產品，2008中國(北京)國際地理標志產品展覽會上洪江市選送的黔陽冰糖橙榮獲水果類唯一金獎。2007年10月12日，原國家質檢總局批準對“黔陽冰糖橙”實施地理標志產品保護。2008年，通過國家驗收，黔陽無公害冰糖橙標準示范區成為全國農業標準化示范項目。2009年，黔陽被中國果協評為“中國冰糖橙第一縣”。2010年5月，經中國綠色食品發展中心審核，黔陽冰糖橙被認定為綠色食品A級產品。2010年上海世博會，把擁有中國地理標志品牌的黔陽冰糖橙選入館內，面向全中國、全世界進行展示、展覽和展銷。2016年，黔陽冰糖橙榮獲湖南省十大農業區域公用品牌。2017年，黔陽冰糖橙榮獲中國百強農產品區域公用品牌。2018年，黔陽冰糖橙獲得農業農村部農產品地理標志產品。2018年11月，黔陽冰糖橙獲得第十六屆中國國際農產品交易會參展農產品金獎、第十六屆中國國際農產品交易會暨第二十屆中部農業博覽會袁隆平特別獎。2019年獲中國農民豐收節“千企萬品助增收活動最受市場歡迎名優農產品、中國農業品牌建設優秀品牌案例獎、第二十一屆中國中部企業博覽會袁隆平特別獎，“我最喜愛的綠色食品”。2020年獲第二十一屆中國綠色食品博覽會金獎，第六屆中國深圳國際現代綠色農業博覽會優質農產品金獎，湖南省首屆氣候好產品。2020年黔陽冰糖橙品牌價值達21.56億元，成功納入中國特色農產品優勢區。