第十一章

　　經過一個多月的安裝和調試機器，易聲朝的粉絲加工廠終于可以正式投產。有關機器操作的流程和注意事項，易聲朝，易延漢，易聲昆和易傳華在長沙師傅的幫教下，幾個人也都學得比較熟練，等招來工人之后，就可以由他們幾個人當中的任何一個去培訓工人。

　　易聲昆原先在廣東佛山一個模具廠里打工的時候，曾經學過設備維修，在電工方面也略懂一些。因而他現在既是管生產的廠長，又是廠里的設備維護工，電工。企業剛開始辦，什么事情都是自己先學會，能省就省，能自己做的就自己做，幾個人天天很忙，但每天心情都很好，也都是蠻拼的。

　　工廠的名字還是用太平鄉李玉棟書記取的“江沅市太平薯業股份有限公司”，雖然易聲朝占六成股，易延漢等三個人僅占三成股，但是大家在公司里都分管著一方面，各司其責，有什么想法，都會毫不隱瞞地說出來。聲朝的眼光確實看得遠，也總是想得比別人寬，考慮得比別人細致。然而易聲朝一直相信“智者千慮，中有一失”這條老話，有什么重大決策的事情，他都會召集大家開一個會，議一議，充分聽取大家的不同想法，即使是很對立的意見，甚至是掙得面紅耳赤，但大家都是為公司的發展謀策，到最后面就沒有統一不了的意見，形成的決策大家都會堅決執行。

　　木溪村的易姓人就有這么個特點，重親情，重血脈，家國觀念強。自高祖廷芬公遷徙到木溪村后，經過幾百年的繁衍，已是枝繁葉茂，服雖盡而親不忘，派雖分而世有統，在一個祠堂下，宗族賢達就是鄉紳，在村里還是蠻有號召力的。一個易氏宗族就象一張無形的網，把大家連在一起，易氏子孫都以族興我榮，族衰我恥，互相之間，照顧有加，因此這張網得以越結越大，更是木溪村易家人得以延綿不絕，繁衍旺興的奧秘所在。

　　易聲朝的老爹易賢平，還是木溪村老一輩人的觀念，做什么事情都要找先生看一看，算一算。這次易聲朝的廠子掛牌開業，想請村里的地理先生易賢早看個好日子，圖一個吉利。

　　村里有人家婚嫁辦喜事，一般都要來找村里的地理先生易賢早看個好日子，如有人動土修新房子，都要請他去架個羅盤，選個旺財旺人的好屋場。村里要是有老人過老了，也會請他架著羅盤，到木溪村的山里選個旺子孫的墳地。當然，要是哪家出了個大學生或者出個廳局級干部，別人都會說這家屋里的祖墳葬到好地，祖公老子很管事。有些眼紅的村民，會把自己家老了的老人設法葬到其祖墳的旁邊，更有厲害的會打個地道偷偷地葬進去，叫搶好墳山。如果被此祖墳地的后人發現，那兩家就會打得頭破血流，即使鄉政府的干部出面也沒有什么用；如果哪家不出人才，或者家道敗落，就會說這家屋里的祖墳沒有葬到好地，祖墳長膿，祖宗老子不管事，甚至還會把祖墳遷移到另外一個好墳地去。

　　易賢早高小文化，自小就跟他的爺爺學看日子，架羅盤看地，在附近幾個村很有名氣，請他的人多，是太平鄉的地理先生中香火最旺的。易賢平特意跑到易賢早的家里，一定要他給兒子的廠里掛牌開業選一個好日子。

　　“賢早老兄，你吃早飯不?今天要麻煩您給我的崽，也是你的侄兒，聲朝的廠子看個好日子，他們的廠子準備要掛牌開業了。你的道行這么高，我只相信你，相信他用了你選的好日子，他廠子一定會開得紅紅火火，生意興旺發達，到時我要他來好好地感謝你。”

　　“賢平老弟，你也太客氣了，承蒙你看得我起，把這么重大的事情交給我，我一定會幫這個忙的。我侄兒聲朝的事情就是我們這個大家庭的事，他們廠子辦好了，我們也沾光。是這么，他們幾個是合伙辦廠，每個人都要算一算，合一下日子，才好一點。我老了，就是聲朝他們幾個人的生辰我記得不是很清楚。你去把他們幾個人的生辰告訴我，我給他們翻一下老黃歷看看，掐個手指頭給他們算一算。我會把我平生掌握的本事都拿出來，甚至是壓箱的功夫，一定要幫聲朝他們把好日子算出來。”

　　“那就非常感謝您老師傅，你要的這些人的生辰我早就問好了。我崽聲朝是1963年農歷4月初6申時的，我又到跟他合伙的其他幾個人的家里問清楚了，延漢是1969年7月初3亥時，傳華是1971年6月初9卯時，聲昆是1967年7月18未時，您就把他們的八字都合一下，看哪個日子，哪個時辰掛牌放鞭炮最旺財。我聽我的崽說，鄉黨委書記李玉棟都要來給我崽他們廠子來掛牌剪彩，賢早老兄，請你就多費一下心，到時我請您喝酒。”

　　“賢平老弟你就放一萬個心，我一定竭盡全力給聲朝賢侄他們選個好日子，好時辰。用了我選的日子，保證他們廠子會財源滾滾，生意興隆，個個都會變大財主，兩天后，我親自把選好的日子給老弟你送來。”

　　“那就一言為定，我們雖然是家庭，是兄弟，但紅包一定不會少您的，您就多操一下心，他們的廠子就全靠您了咯。”

　　“哎呀，我們兄弟之間還講什么紅包不紅包的?你放一萬個心，要是看不好，你可以來砸我易賢早祖上傳下來的這塊地理先生的金字牌牌。來，來來，到吃早飯的時間了，你嫂子的早飯早做好了，今天就到我這里吃早飯。”

　　“早飯就不到你這里吃，我回去吃，只要您給我選個好日子，比吃什么都好。”易賢平一邊說著，就一邊往家走去。

　　回到家，家里的早飯就等著他一個人，易賢平邊吃飯就邊把他到易賢早那里選黃道吉日的事情給聲朝講了講，易聲朝也同意看個好日子，記得自己剛出去打工的時候，也是去賢早叔那里問了個日子和方向，去廣州也是聽了賢早叔的指點，才會那么順利。

　　他從小就看到，村里的人辦什么事情，都喜歡到地理先生賢早叔那里看日子，因為他是祖傳來的，很靈驗，大部分人用了他選的日子，辦的事情都格外順利。 但也有少部分人的不靈，或者說好事情算不準，但不好的事情又會應驗，這時易賢早就會說，是別人的八字沒有報對，或者是別人的生日時辰沒有記準，一些村民就會自嘲地說：“好的不靈，丑的倒蠻靈的。”雖然這么說，但下次有事情的時候，還是都喜歡到地理先生那里要個好日子，心里就沒有疙瘩。

　　易賢早用一個木盆子，接好半盆清水，把自己的手洗得干干凈凈，拿毛巾擦干。很虔誠地從一個古董式的木箱子底部，拿出一本祖上傳下來的黃歷書，點燃三根檀香，裝在堂屋里的神龕前面的香爐上，鞠了三個躬，這叫請祖宗師傅，請神仙。接著把易聲朝幾個人的生辰八字跟黃歷書一一對了一遍，一雙手的十個手指頭不時的伸出，收攏，嘴里小聲地哼著也只有他自己聽得懂的語句，有時還會誦出一兩句韻短味長的經文。經過反復的掐算，最后只見他從香煙繚繞的神龕上，取出兩個牛角卦，嘴里不停地小聲念著，同時往地上就是一甩，給易聲朝他們幾個人先后一人摔了一卦，日子和卦都和的很好，看來今天選的日子真的很好，自己幾十年給別人擇日子還沒有這么順利的，竟然四個人都一卦就打成。

　　初秋的早晨，村子對面白崖洞的山腰上，纏繞著幾抹淡淡的云霧；東邊茶苡坡那邊天空，暈染著一層淡紅色的云霞；房屋前面的那棵老柿子樹上，有兩只喜鵲在枝頭上“喳”“喳”“喳”地叫著。

　　易聲朝看見喜鵲在家門口叫著，心情格外好，俗話說得好，“喜鵲叫，好事到。”今天是自己廠子正式掛牌的日子，有彩霞祥云，有吉鳥和鳴，兆頭很好。

　　易聲昆，易延漢和易傳華也都起了個大早，先后到了廠子里。今天掛牌后，就要開始正式生產。前幾天鄉政府辦公室主任就打來電話，告訴易聲朝，鄉政府的李書記要親自來參加他廠子的掛牌。

　　村支書記易書生和村長易宏被易聲朝請來當工廠掛牌的總管，也只有他們會理事一點。當然生產方面的事情不需要他們操心，他們主要是安排村里的人過來做一些招待方面的事情，誰來當接客師，誰又負責總廚，誰來放鞭炮，什么時候放，來什么人，就放什么鞭炮等等，這都是有講究的，他們都得仔細地安排好。

　　上午八點多鐘的時候，李玉棟和龍小軍等幾個鄉干部，就趕到了木溪村。易聲朝和易書生連忙出來招呼，并把他們喊到謝香梅的餐館，安排他們吃早飯。早飯很簡單，每人一個煎雞蛋，一碗鴨肉哨子的米粉。掛牌是定在十點一十八分，寓意是一世都要發。

　　村里的老老少少都跑到這里，有幫忙的，有看熱鬧的，易聲朝計劃開三十八桌宴席，由謝香梅跟易宏負責。村里鄉親只要來了，不論老少，都安排上桌吃宴席。餐館人手不夠，易宏到村里喊了十個人來打下手，搬的搬八仙餐桌，殺的殺雞鴨，洗的洗菜。木溪村里有個習慣，只要誰家辦好事，包括紅白喜事，都互相上門幫忙。事主家只要請一個總管，一般是村里面德高望重的人來擔任，一切事情聽總管安排，包括安排誰任禮薄員，廚師，接客師和陪客師等等，都由總管征求事主的意見來確定，今天這個總管就是村長易宏。

　　易書生的老婆肖梅和餐館老板謝香梅的菜都炒得好吃，就由她們兩個人掌勺。宴席準備的菜都是一些木溪村的家常菜，如仔姜炒雪峰黃鴨，黃悶雪峰烏骨雞，干紅辣椒爆炒野兔肉，梅菜扣肉，糯米肉丸，酸辣子豬場，煎紅薯鍋巴，酸辣黃蟆，紅燒草魚和干白椒炸蜂蛹等等，尤其是那一盤油炸干白椒和蜂蛹最有特色，味道最好。蜂蛹是雪峰山中特有的土地蜂產的蛹，這種蜂蛹個體大，蛋白質多，油炸過后，特香。但這種蜂蛹找起來很不容易，有時看到一個土地蜂，要跟上幾個山頭，才能找到土地蜂的窩巢。土地蜂蜇起人來很兇，甚至會蜇死人，沒有一定的經驗和特殊工具，一般人還不敢去燒蜂窩掏蜂蛹。干白椒是六七月份的時候，用雪峰山特有的青山椒，放到滾燙的鍋里滾一水，用菜剪刀把辣椒剪成小長 條，在太陽底下曬干即可做成。把制成的白干椒和花生米，蜂蛹等一起油炸，注意，一定要與冷油一起下鍋，小火慢慢地炸，漸漸地香味就飄了出來，老遠就能聞著 ，這也是木溪村人人喜愛吃的一個特色美食，很多來過木溪村人都對這道菜贊不絕口。

　　劉經理在前兩天就已從長沙趕到木溪村，帶著一個技術員來，為聲朝的正式生產提供技術保障。因為易聲朝廠子掛牌后，馬上就開始試生產，要是因沒有技術保障，而耽誤廠子的正式生產，那劉經理公司的牌子可就被砸壞了。技術員此時正守在機器傍邊，只要易聲朝他們一掛牌，就馬上開始試生產。材料倉庫已經拉進來了很多紅薯，都被清洗得干干凈凈，沒有一點泥土，皮薄肉黃，典型的雪峰山獅王苕，你要是想吃生紅薯，拿到嘴里就可以吃。

　　九點三十分，李玉棟，易聲朝，易書生，易聲昆，劉經理和易延漢等均站在剪彩的紅綢前面，易傳華做為主持站在話筒前面。

　　“尊敬的李書記，尊敬的各位來賓，親愛的各位父老鄉親，您們好!江沅市太平薯業股份有限公司掛牌儀式暨試生產儀式，現在正式開始，首先請江沅市太平鄉黨委李玉棟書記致辭。”

　　李玉棟走到前面，接過易傳華的話筒，開始致辭:“尊敬的各位來賓，親愛的木溪村的各位鄉親，大家上午好!今天是我們鄉易聲朝同志的江沅市太平鄉薯業股份有限公司掛牌儀式暨試生產的大好日子，在這里我代表江沅市太平鄉黨委和政府表示熱烈地祝賀。”龍小軍帶頭鼓掌，臺下掌聲一片。

　　“易聲朝同志，致富不忘自己的家鄉，放棄自己在外面的成功事業，回到家里，回到自己親愛的家鄉，一個處在雪峰山深處的小山村。克服一切困難，利用我們鄉豐富的紅薯資源，建起了我們鄉第一家生態綠色的農產品加工企業，這是我們太平鄉的驕傲，是我們太平鄉的企業家。在國家大力發展生態，綠色，環保農業的好政策下，在國家大力提倡做大，做強農產品深加工企業的大好形勢下，國家今后將重點支持農業方面象太平薯業這樣的龍頭企業，尤其是對能帶動一方百姓致富的龍頭企業。今后國家在資金，費用和稅收上的支持力度將會越來越大，易聲朝同志正是看到國家的好政策，看到老百姓對原生態農產品的旺盛需求，抓住了這個巨大產業發展機會。我們相信江沅市太平薯業股份有限公司在在易聲朝同志的正確帶領下，在各級政府和木溪村廣大鄉親們的大力支持下，一定會產銷兩旺，紅紅火火，企業產品走向全國老百姓的餐桌上，也把我們太平鄉的名氣傳向祖國各地。最后我祝江沅市太平薯業股份有限公司財源廣進，越做越大!謝謝大家。”

　　易傳華一邊鼓掌，一邊接過花筒，“謝謝李書記的精彩致辭，謝謝李書記的美好祝福，下面請江沅市太平薯業股份有限公司懂事長易聲朝先生講話。”

　　“尊敬的李書記，尊敬的各位來賓，敬愛的各位父老鄉親，您們好!在這個碩果累累的金秋時節，我謹代表公司對您們的到來表示衷心地感謝，感謝您們在百忙之中抽出寶貴的時間參加我們公司的掛牌儀式暨試生產。我公司的創立得到了李書記和太平鄉政府的大力支持，得到了長沙的劉經理的頂力幫助，得到了木溪村鄉親尤其是書生書記和村長易宏的竭力支持，我在此表示誠摯的謝意，我也懇請大家繼續支持公司的發展，有了您們的關懷，公司一定會發展得更加順利，也會越做越壯大。最后我祝大家身體健康，合家幸福!謝謝大家。”

　　易聲朝致完答謝辭后，易傳華接過話筒，“請李書記，易聲朝，易書生，易聲昆和劉經理上前剪彩”

　　李書記和易聲朝幾個人走上前來，把彩綢一起剪了，又一起把罩在“江沅市太平薯業股份有限公司”牌匾上面的紅綢揭了下來，同時鞭炮齊鳴，煙花沖天而起，煙花爆竹足足鳴放了三十多分鐘。在太平鄉一帶，鞭炮越響，象征著生意越發。

　　大家又一起走進廠房車間，看見工人們都忙開了，機器也開始運轉。紅薯從打漿開始，瀝干薯渣，形成淀粉，經過烘干，再到成型，紅薯粉絲就生產出來了，全部是流水線作業。有些參觀的村民好不驚奇，驚嘆著，機器終究是機器，原先自己土法生產紅薯粉絲，一是要有好天氣，二是時間要得長。但不知道機器生產的粉絲味道怎么樣?還有沒有鍋面的韌勁?看到大家的凝惑，劉經理要易聲朝把生產出的粉絲每個來賓都送兩包，并要謝香梅在宴席中加一道菜，肉末粉絲，讓來賓們嘗一嘗。