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    尋覓冬日里的雪花

    來源:黔城鎮政府 作者:邱署光 編輯:肖焙麗 2015-02-12 10:45:43

      一季的暖冬,讓飄零在迎風亭旁漸漸卷曲的枯葉,還在唦唦地輕吟著晚秋的呢喃。暖暖的陽光,使得古城里的臘梅早早地綻放出冰清玉潔的香瓣,散放出一縷縷幽幽的暗香。但隱隱感覺這個冬天還是少了點什么,那期盼中飛舞的雪花,是否還記得那古橋下潺潺的溪水?是否記得在江南水鄉的隱鎮,一個娉婷的女子那如水的眼眸?

      記得小時侯在家鄉,冬天總有那么幾場大雪,雪花飛舞在空曠的原野,茫茫的大地披上一襲雪白的衣裳。我喜歡擁抱輕盈似仙子的雪花,張開雙臂仰望天空,簌簌的雪花在我身邊漫舞飛揚,大喊一聲“下雪了”;喜歡在家門口堆著一個比一個大的雪人,又在雪人一天一天的消融中,感覺那遺落一地的傷感;喜歡屋檐下吊著的那一排排,晶瑩剔透的冰掛子,摘下一根,放在嘴里舔一下,那絲絲的冰涼頓時沁入心扉;更喜歡一家人圍坐在火坑旁,聽著大人們講敘著“從前有座高山,山上有座廟,廟里有兩個和尚,一個是大和尚,還有一個是小和尚,小和尚要大和尚講故事,大和尚說......”,而那飩著蘿卜的老鐵鍋里飄出來的濃濃的蘿卜香味,至今還是我記憶里最美的味道。

      總覺得小時候,家鄉冬天里的雪花是我心路里最曼妙,最壯觀的。早晨還躺在暖呵呵被窩里,聽到屋外面一聲“落雪咯”,就馬上爬起來,穿好棉衣棉褲,跑到堂屋門口,那棉花團似的大小雪花,從窗欞里,堂屋大門口,屋檐外,紛紛揚揚地擠進來,霎那間象曇花一樣,消融在三合泥的地板上。灰蒙蒙的蒼穹,飛舞著密密麻麻的雪花。遠山近瓦,泥濘小徑,已是白皚皚的雪域世界。禾堂邊那翠綠的黃揚木樹,也趕在這寒冷的夜晚,用潔白的雪花,來了卻著自己夢寐的花事。在鋪著厚厚的棉雪坪上,我手拿一根小木棍,隨意地涂鴉著只有自己才能懂的寫意圖畫,張狂不羈地書寫著自己剛認得的文字。

      下雪的時候,最好玩的還是在院子里陡一點的路上滑雪。滑雪車有四個輪子的,有三個輪子的, 還有直接就是一塊木板的,人坐上去,兩只手一邊抓住一根短木棒,用力的在雪地里撐,向前滑去,但很多時候都是摔的人仰馬翻。那個時候,大部分滑雪車的輪子都是用木質材料做的,只是后來才慢慢有人用鋼珠輪子。所謂的滑雪車,有的制作比較簡陋,也有制作得精致靈巧,這就要看各家屋里大人的手藝怎么樣了。用三根或四根結實一點的茶樹棒做個架子,兩邊套上輪子,架子中間釘上幾塊杉木板,家長講究一點的,會在滑雪車前面加一個帶輪子的丁字型方向盤。十幾個男孩女孩,圍在陡路旁,看的看鬧熱,滑的滑雪。有坐一個人滑的,也有兩個人坐一起滑的。感覺到那時候的雪下的都比較大,一般都是砂雪打底,棉雪覆蓋。剛開始滑的時候比較慢,因為路還不是很滑,越到后面,路面就越結實光滑,速度也就越快。“啊”“啊”的尖叫聲,嘰嘰的滑雪車滾動聲,小伙胖們的喧鬧聲,一聲高過一聲。頭上,衣服上落滿了雪花,偶爾也有滑到路邊菜地里,或者路盡頭的油菜地里,更有滑雪車當場散架的,但大家都還是爭先恐后地排著隊滑雪,享受著一年難得幾次的雪中樂趣。那時候感覺都不知道什么是冷,什么是愁,什么是害怕,臉也凍得象紅蘋果似的,那真是瘋一樣的玩耍,甚至有些大人也趕來滑幾下。

      臨近過年的時候,下幾場大雪,感覺那年味都濃多了。每家都忙著磨幾桌豆腐,打幾籮筐糯米糍粑,殺一頭年豬,家里有魚塘的也會放塘干魚,自己留幾條,剩下的就賣給鄰里鄉親。

      外面雪花紛飛,灶屋里熱氣騰騰,鄰里鄉親這時候都會互相來幫忙,因為做這些東西全部是人工,用石磨,石粑坎,一般來幫忙的人,主人頭天就約好了。第二天,天還只麻麻亮,幫忙的就都攏來了。磨的磨豆子,燒的燒灶火,煮的煮豆漿,裝的裝豆腐箱,主人家還會用土法壓榨的香菜油發幾鍋油豆腐;用竹篩子墊上干凈的糯米稻草,把新鮮的豆腐切成小方塊,在竹篩子里放十天,看長了酶毛后,取出來沾上辣椒粉,放進壇子里,加點香濃的山茶油,味美的雪峰山特色豆腐乳就做好了。

      最熱鬧的是沖糍粑,要的人多,男子漢們輪換著來舞耙棰,高高揚起,使勁地往下打去,直到把糯米飯沖成粘粘的粑,最后起粑的那個人一聲“呵”,用一根粑棰就把一坎柔軟的糍粑挑到木板上,三四個人馬上用沾了黃蠟的棕索子把粑取了下來,用手一抓一捏,拍揉幾下,圓圓的糍粑就做好了。有時候,你想吃熱糍粑和糯米飯,用手抓就可以,大人也只喊你們要吃的就自己來抓。鄰里鄉親,有說有笑的,今天在我家,明天在他家,年味在大人們的忙碌中,在瑞雪飛揚中,一天比一天濃起來。這年味是我夢牽縈繞的溫馨的鄉情,也是我難以忘懷的鄉味。

      在這喧鬧的街市里,雪花已很少見到,即使下點雪,也很少能見到潔白的雪地。滑雪車變成了嚯嚯的旱冰鞋,過年的豆腐和糍粑,都已經用機器可以做了,臨近年關的早晨,也很少聽見年豬嗷嗷的叫聲。或許你在享受著春晚的大餐,或許你沉溺于歌舞棋牌,也許你行走在天涯海角的路上,但那飛舞的雪花,已經很難飄進我們那扇沒有一絲罅隙的門窗,隔著潔凈光亮的窗戶,發現那濃濃的年味,漸漸的變淡,恍如流逝的光陰,只是一個轉身,便已成為追憶。我有時不禁問自己,我們還能找回那漫天飄落的雪花嗎?

      

     

    來源:黔城鎮政府

    作者:邱署光

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