大崇金秋梨具有果大核小、甜脆香具全的特點，8月下旬成熟，填補(bǔ)了水果淡季的空白。1994年在全國農(nóng)副產(chǎn)品博覽會上，被評為“金獎”。1999年、2000年在湖南省農(nóng)副產(chǎn)品博覽會上，連續(xù)兩年被專家評審為“金梨”。